土豆烧肉是一道很常见的家庭菜品，做法简单易学，口感丰富美味，深受广大厨友们的喜爱。
接下来，给大家介绍一下制作土豆烧肉的方法。材料：猪肉（500克）、土豆（3个）、小葱（适量）、姜（适量）、蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、油（适量）。
制作过程：
1、准备好材料；
2、将猪肉洗净切成10毫米左右的薄片，用料酒、酱油、盐、白糖腌渍一下；
3、把土豆去皮，切成厚约0.5厘米的片；
4、把切好的葱、姜、蒜放入锅中，加少许油用中火煸炒出香味；
5、放入猪肉片翻炒，待猪肉变色后放入少许水；
6、放入土豆片、盐、料酒、酱油，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮20-30分钟；
7、土豆煮烂即可。
尝试制作土豆烧肉吧，美味又简单易做。
