西米露甜品怎么做

夏日的酷暑中，一碗凉爽又美味的西米露甜品是让人远离炎热的最佳选择。下面我们就一起来学习如何制作这道古老而经典的甜品吧！

材料：

• 200克西米
• 500毫升牛奶
• 适量白糖
• 适量水果（比如芒果、草莓、糖水荔枝等）

步骤：

1. 将西米放入碗中，加入适量的水浸泡30分钟，直到变软。
2. 将泡软的西米放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸，然后转小火继续煮10分钟。
3. 将煮好的西米沥干水，并用清水冲洗干净，备用。
4. 将牛奶倒入锅中，加入适量的白糖，用中火加热至微开，糖完全融化。
5. 将煮好的西米加入锅中的牛奶中，搅拌均匀，继续加热至快要沸腾时关火。
6. 将煮好的西米露倒入碗中，稍微晾凉后放入冰箱冷藏。
7. 准备喜欢的水果，切成小块作为配料。
8. 将水果块撒在西米露上，即可食用。

这款西米露甜品简单易做，清凉可口，而且可以根据个人喜好添加水果，如芒果、草莓、糖水荔枝等，增加口感和颜值。