豆皮作为一种传统的美食，其色香味俱佳，广受大家的欢迎。豆皮的做法也是千姿百态，今天小编就为大家带来一份豆皮的做法大全。
蚝油烤豆皮
材料：豆皮、蚝油、葱、姜、盐、油。
做法：
1、将豆皮在热水中焯水5分钟，再拿出来沥水。
2、热锅凉油，葱、姜爆香，加入蚝油炒匀。
3、再将焯好水的豆皮加入锅中，翻炒几下即可。
豆皮炸酱面
材料：豆皮、炸酱、芝麻酱、黄瓜丝、酱油、香醋、姜末、葱花、蒜泥、白糖。
做法：
1、将炸酱、芝麻酱、酱油、香醋、姜末、葱花、蒜泥、白糖放入碗中拌匀。
2、豆皮在热水中焯水5分钟，拿出沥水。
3、平底锅中加入油，烧热后放入焯水后的豆皮煎至微焦。
4、将豆皮放入碗中，加入适量的炸酱汁，拌匀，最后再放入黄瓜丝即可。
