近年来，蓝莓奶油蛋糕越来越受到大家的喜欢，它的口感香甜可口，清凉怡人。夏日炎炎，来一块蓝莓奶油蛋糕，不仅能够止渴解暑，还可以调节肠道，是令人又爱又想要的甜品。
怎么制作呢？首先需要准备好材料：鸡蛋3个、低粉60克、细砂糖50克、牛奶30克、黄油80克、柠檬2片、蓝莓适量。
接下来，进行具体制作步骤：1.黄油隔水融化，备用；2.将鸡蛋、 细砂糖、柠檬皮屑搅拌均匀；3.加入低粉，轻轻搅拌均匀；4.倒入牛奶和黄油，继续轻轻搅拌均匀；5.将面糊倒入已挤好油的蛋糕模具（建议使用可加盖的装饰盒或其他有盖子的盒子，口感更好）；6.在面糊中均匀撒上蓝莓；7.烤箱预热180度，把做好的蛋糕放进去烤约20分钟，根据自家烤箱加热器功率和大小的不同烤出的时间也有所不同，蛋糕表面呈金黄色即可。8.小提示： 烤好后不要急着拿出来，先掀开盖子让蓝莓冷却一下，再拿出来更美味哦！
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