绵亿是中国特有的食用植物，属于萝卜科、葫芦科或葫芦果科植物。它的学名为Benincasa hispida，又称作冬瓜、Waxgourd。绵亿植株生长势强，果实呈长圆形，表面光滑无毛，通体呈浅绿色或白色。
绵亿果实味甘、味清淡，营养丰富，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有益。冬瓜能清热、利尿、消肿，适合夏天食用，有助于解暑降温。冬瓜还可以用来烹饪，可以做成汤、炖菜、煲汤等多种美食。
绵亿在中国的栽培历史悠久，种植面积广泛，是中国人饮食中重要的蔬菜之一。它耐寒、耐湿、耐旱，适应性强，生长适宜，几乎遍及全国各地。冬瓜产量丰富，价格相对较低，在市场上受到欢迎。
绵亿的种植和消费量逐年增加，有助于提高农民收入，促进农村经济发展。同时，绵亿也是一种绿色食品，符合现代人对安全健康食品的需求。
