西米露是一道由椰子和糯米制作的甜点成品，呈半透明的粒状，口感Q弹。通常配以芒果、荔枝、菠萝、葡萄等水果搭配食用。在炎炎夏日里吃上一碗凉爽的西米露，是很受欢迎的。西米露口感软嫩，颜色透亮，配料根据个人口味可自由选择。短硬的酸奶与Q弹的西米，金黄柔软的椰汁与顺滑的糯米，口感和层次非常丰富。做法简单，成本低廉，受到年轻人的喜爱。
