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你知道九味贵妃鸡是哪里的菜吗

来源:娴瑗文集网

相信吃货们一定对九味贵妃鸡这个菜品非常熟悉,但是,你知道这道菜是哪里的菜吗?接下来,就让小编来为大家揭开这道美食的神秘面纱吧!

九味贵妃鸡,源于四川成都。这道菜肴,以鸡肉为主料,然后搭配12味佐料,包括花椒、八角、小茴香等等各种香料。这些香料共同烹煮后,其味道别具一格,香气扑鼻,并带有股微辣的味道,唇齿留香,让人回味无穷

这道菜肴的命名有个很玄妙的背景故事,相传有个宰相娶了一位美丽的夫人,宰相为了庆祝,吩咐厨师创造一道叫做“贵妃鸡”的佳肴来庆祝。而后来,经过多年的演变和创新,这道菜肴才变成了今天味道独特、名扬四海的九味贵妃鸡。

这道美食既是川菜的代表菜肴之一,也是很多吃货心中的“口福王者”。如果你还没吃过九味贵妃鸡,快去找一家正宗的四川餐馆品尝一下吧!相信你会被它的美味征服的。

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