水白菜属于易栽种的蔬菜，生长迅速，口感鲜美，饱满多汁，深受广大消费者的喜爱。在中国，水白菜种植面积较广，品种也较多。下面，就让我们来了解一下如何种植水白菜及其注意事项。
种植技巧
1.土壤：水白菜不挑土壤，但最好选择疏松、肥沃、排水性好的土地。土壤剖面宽，有良好的保水保肥能力。
2.肥料：在种植水白菜时，要施足底肥、定植后追肥，中途追肥。每次追肥都要配合充足的灌溉，以保证灌溉水和肥料充分混合，不过量也不过浓，否则很容易导致植株倒伏。
3.定植：水白菜宜在土温达到20度左右定植，定植距离为20×20cm，或者20×25cm，这样利于生长，可保证其正常发育并有实快。
4.防病虫害：水白菜易受到灰斑病、病毒和蚜虫等的侵害，所以定期喷洒防治药剂是必不可少的，防治措施要及时、科学。
注意事项
1.水分：在意大利青菜生长的过程中，水的供应是非常重要的，应保证灌溉水和肥料充分混合，不过量也不过浓，每隔两到三天施以1次小量灌溉水。
2.施肥：水白菜是一种生长迅速的蔬菜，前期要加强施肥，但过量施肥会影响菜叶品质。
3.光照：水白菜比较喜欢光照，应在阳光充足的地方种植，有利于其正常生长。
