怎样做煲鸡汤？

煲汤是许多中国家庭的日常。今天我们来教大家怎样做煲鸡汤。

首先，你需要准备以下食材：

• 1只老母鸡（或1只土鸡）
• 100克瑶柱
• 约6-8片干贝
• 3颗淮山
• 3片党参
• 1片黄芪
• 适量的枸杞子
• 适量的盐
• 适量的生姜

步骤：

1. 将鸡洗净后切块，焯水煮沸后撇去表面浮沫备用。
2. 焯水之后，将所有食材一并放进高压锅中，加入适量清水至盖过所有食材。
3. 最后加盖高压锅盖，大火烧开后转小火煲2.5小时即可。
4. 加盐调味后即可享用。