北京地区自疫情以来，鸡蛋价格持续攀升，造成了很大的经济压力和生活负担。据了解，鸡蛋价格上涨的原因很多，主要包括以下几点：
1.供给减少。近期，受到疫情影响，养鸡场运转受到了限制，加之人力物力不足，导致养殖规模不断缩小，鸡蛋供应量减少。
2.进口受限。我国进口鸡蛋量大幅下降，外国品牌也停止了供应。这也让鸡蛋价格一度飞涨。
3.销售渠道受限。在疫情的防控过程中，不少餐饮场所和零售店停业，鸡蛋的销售渠道受到了限制。
抛开具体原因，北京鸡蛋价格的涨势还没完。而且，在预测未来一段时间内的鸡蛋价格时，也无法确定是否会下降。有分析称，入夏以来，养殖场运转和销售已经逐步恢复，价格有望会稳中趋降。然而，鉴于今年生猪产业的大幅调整，鸡蛋价格受到影响的可能性仍然存在。
消费者需要做好预算和规划，尽可能减少浪费。同时，也需要多去了解市场动态，适时调整购买计划。
