桂花树下每年秋，
不觉想起《长恨歌》。
远看一片深黄色，
近处开时满树红。
数行香韵飘来处，
独倚栏干吟独吟。
——唐・王之涣
桂花，自古就是我国文化中的重要组成部分，其花香独特，引人陶醉。在古代的诗词中，有许多关于桂花的咏史，表达了诗人对桂花的挚爱之情。唐代王之涣在《凉州词》之中有名句：“桂花树下每年秋，不觉想起《长恨歌》。”诗句表达了诗人对桂花的眷念之情，同时也表达了对长恨歌中爱情悲剧的感慨。
宋代的李清照则有词云：“夜来香自寻，不厌世间无。薰笺吟已久，托梦到西湖。”词中描写了夜来香的美丽与香气，寓意着真正的美好需要人们发现和感受。同时也表达了词人心灵的宁静和内心的向往。
除此之外，还有很多著名的古诗名作，如唐代刘禹锡的《桂枝香·丙子送朱大入秦》以及宋代欧阳修的《蝶恋花·春景》等。这些诗词中对桂花的赞美，也让桂花成为了中国诗歌中的主题之一。
