清蒸生蚝最简单的做法(超简单清蒸生蚝，做法大公开)

清蒸生蚝是一款健康又美味的海鲜菜品。今天小编就来为大家分享超简单的清蒸生蚝做法，只需要少量的时间和制作过程，就可以让你尽享原汁原味的清蒸生蚝。快来试试吧！

材料

• 生蚝12只
• 姜蒜（适量）
• 葱（适量）
• 料酒（适量）
• 盐（适量）
• 生抽酱油（适量）
• 香菜（适量）

制作过程

1. 准备12只新鲜的生蚝，在流动的水下冲洗干净，清除杂质。
2. 准备好适量的葱姜，腌制调料，生姜与葱应按照比例搭配使用，生姜与葱的比例为3:2。调料中可以加一些料酒、盐、酱油等。
3. 开启锅，将水倒入锅内，加入调料，用中火加热，让调料的味道充分渗透到水中。
4. 将调好味的生蚝放入蒸笼中，盖上盖子，大火蒸5分钟左右即可出锅。
5. 将蒸好的生蚝取出，放盘中，撒上适量的香菜就可以食用了。一道美味而简单的清蒸生蚝就完成了。

听说吃生蚝有困难的朋友，可以加几片姜或者加柠檬酸味调和生蚝的腥味。清蒸生蚝也可以用其他食材一起烹饪，搭配的方法多种多样，可以根据自己的口感随意搭配。