粽子是端午节传统美食，它不仅是中国传统文化的代表，也是人们口中的美食佳肴。但是，市面上的粽子种类多样，让人眼花缭乱，该如何选择？今天我们就来盘点一下2021年你不能错过的五种粽子。
1.肉粽
肉粽是传统的粽子种类，它用糯米包裹着色香味俱佳的肉类，口感香甜可口。肉粽的内馅常用猪肉、五花肉、鸡蛋、咸蛋黄等原材料制作。
2.蛋黄肉粽
蛋黄肉粽是在传统肉粽的基础上添加了咸蛋黄的粽子，既有咸味又有若干油腻感，口感丰富。蛋黄肉粽成品体积较大，可以作为一餐的主食。
3.北方咸肉粽
北方咸肉粽是北方地区特色美食之一。它与南方肉粽不同的地方在于，北方咸肉粽的馅料不是瘦肉和肥肉混合，而是以瘦肉为主，加上适量香辛料和咸肉。
4.豆沙粽
豆沙粽是一款广受欢迎的甜粽子。它的外皮由糯米粉制成，内馅则是口感细腻的豆沙馅。豆沙粽的口感香甜可口，特别适合女性和儿童食用。
5.菜粽
菜粽是一道以叶菜、糯米和肉类或虾皮、鲜贝、蘑菇等原材料为主要材料制成的粽子，口感清新爽口。执行率高的人士可以选择这款粽子。
