刺儿茶：广西人的经典饮品

刺儿茶，也叫糯米茶，是广西壮族人民非常喜爱的一种饮品。它是以糯米为主要原料，添加茶树芽、苦艾叶、野菜籽等制成的。因为具有浓郁的糯米香和特殊的草味，所以备受喜爱。

喝刺儿茶可以生津止渴、助消化、开胃下气，适合随时饮用。同时，它也可以调理身体，改善体质。壮族人民喜欢在家里自制刺儿茶，通过不断的改良和调制，创造出了各种不同的口味。

刺儿茶不仅是一种美食，更是传统文化的代表。音乐家黄自在的歌曲《刺儿茶》也让更多人了解了这道美味。如今，刺儿茶也成为广西的一张名片，吸引了来自世界各地的游客前来品尝。