夏天来临，又到了吃西瓜的好时节。西瓜是一种清凉爽口、营养丰富的水果，虽然选西瓜看似简单，但是其实有许多技巧。
第一步，选对瓜皮。要看瓜皮是否光亮、表面是否有裂纹，若是又干且无弹性，肯定是过熟的，不建议购买。若瓜皮比较光滑，而且喜欢观察切口，就可以先 看看瓜子分布是否均匀。如果瓜子分布均匀，那么西瓜的甜度就会比较足。
第二步，听瓜身。敲击西瓜表面，如果声音沉闷、回音响亮，那么表明西瓜的水分较大、比较甜。如果敲击声音低沉，那么就相对比较生。
第三步，看瓜蒂。瓜蒂处的颜色，可以了解西瓜的成熟度。如果这里的颜色比较褐色，说明西瓜是成熟度较好的甜瓜。
通过这三个步骤，就可以在众多西瓜中挑选出最好的一只了！当然，还有一个额外的小技巧：与同样大小的西瓜比较重量，更重的更多汁，自然也更好吃。不要忘了带回家舒舒服服地享用这个夏天的清凉美食吧！
