紫菜是一种营养丰富的海藻,在我国经常被用于制作各类美食,其脆嫩的口感及易消化的特性深受大家的喜爱。今天小编就为大家介绍一下制作紫菜汤的做法。
制作紫菜汤的材料有：150克紫菜、500克瘦肉、2个葱、3个姜、适量的盐和少量的植物油。
步骤：
1. 处理猪肉，猪肉切成大块继续汆水去血水，取出后用清水冲净；
2. 油热以后放入葱段、姜片，爆出香味，再加入猪肉，煸炒至熟；
3. 加入适量清水，开锅单独焯去猪肉上的浮沫；
4. 取出重新放入水中，加盐调味，然后加入紫菜；
5. 煮至锅内的汤水呈现出紫色的色素，即可关火装盘,在表面撒上一些葱花和鲜红的辣椒末，增强食欲。
制作完美的紫菜汤，大概需要耗时25分钟左右，但制作的过程是非常简单容易掌握的。作为一道营养美味的主食，紫菜汤深受人们的喜爱。赶快试试看吧！
