枣花馒头是一种特别普遍的馒头，在全国各地都很受到大家的欢迎。除了日常吃的白馒头，枣花馒头的色泽和口感都更胜一筹。枣花馒头制作金黄色，色香味美，营养丰富，软硬适中，不油腻，在中国的北方地区已经成为了一种非常流行的传统美食。
下面我们来介绍一下枣花馒头的花样制作方法：
枣花馒头材料：
- 中筋面粉500克
- 枣花、酥油、酵母各适量
- 糖、盐适量
步骤：
1. 酵母搅拌均匀，加入适量水，倒入面粉中揉成团状。
2. 面团揉至光滑，加入盐、糖、酥油和适量枣花，再揉成团。
3. 静置面团约1至2小时，面团发酵至轻微起泡，取出揉至光滑并分为数个小团状。
4. 将每个小团搓成细长的条状后搓制成圆形，再进行微微擀面，如擀出的形状不漂亮可以用刀片在面上切出花纹。
5. 面团放置在稍微有点滋润的容器或者绸布上定型，水开后用高火蒸15-20分钟。
6. 待蒸好后取出即可。
注：本方案所讲的枣花为当年枣杏酥、核桃、莲蓉、蜜枣等馅也可采用类似制作方法。
