溜肩美食与您分享这一道有着极高人气的火腿通心粉。
在意大利，通心粉是非常平民的面食之一，人们视其为家庭聚餐和快餐的不二选择。在中国，可能不少人还没有真正了解通心粉，但通过这道鲜美火腿通心粉的感受，是您能够拥有对其美味的肯定。这道火腿通心粉浓香四溢，火腿香、葱香和奶香，混合在一起让口感倍感独特，美味口感人心醉。
食材：
通心粉250克、火腿80克、蒜2瓣、小葱一根、鸡蛋1个、牛奶25ml、菜油适量、盐适量
步骤：
1.通心粉放入水中，加入少量盐和菜油，煮至5分熟后捞出沥水备用
2.热锅冷油，将蒜头和小葱末放入煸炒，期间加入火腿片翻炒出香味
3.将煮熟的通心粉加入锅中翻炒均匀，然后加入鸡蛋，不停地翻炒至全熟
4.加入牛奶后继续翻炒，直至通心粉和配料全部被牛奶浸透并且锅内没有多余的汤汁
5.出锅，放入盘子内即可享用此款料理。
