近年来，随着人们生活水平的提高和追求健康的意识不断增强，越来越多的人开始尝试着自己做些食品。比如——果冻！相信很多人都喜欢吃果冻，但是市售的果冻中往往添加了很多不必要的添加剂，对身体健康不利。所以还不如自己在家简单制作一下呢。
制作过程：
1. 准备材料：水，吉利丁粉，糖，柠檬汁及食用色素。
2. 吉利丁片用冷水浸泡。
3. 糖和水混合煮开，加入柠檬汁。
4. 加入食用色素，根据需要加入适量的食用色素。
5. 加入吉利丁粉溶液，不断搅拌直至吉利丁粉完全融入。
6. 关火过滤，将液体倒入模具中，放置冰箱(或冷冻室)冷藏2-3小时。
7. 取出果冻，用刀子沿着模具边缘切下，轻轻晃动模具的下端，果冻即可脱模。
由此，一款无添加剂，清爽可口的果冻就完成啦！
