正月初五是中国传统节日之一，是中国民俗中一个重要的节日，也称“破五节”。正月初五是一年之初，万象更新，天地万物兴旺发达，农民开始耕耘种田。在中国的传统文化中，正月初五还有非常丰富的习俗文化。
正月初五有“炸年糕”习俗，即用蘸了米粉的糯米蒸熟，切成菱形薄片，再放入热油锅，炸至两面金黄，“哧哧”作响，然后撒上白糖，吃了则甜食入味，寓意新年甜蜜幸福。此外，还有在正月初五吃饺子的风俗，代表一家人的团圆，和平安康。正月初五还有“赏花”、“打春联”、“正月初五赛龙船”、“剃头习俗”等热闹欢乐的节目和活动。
在中国的传统文化中，正月初五这天是一个充满喜庆、丰收、祝福和祥和的日子。它既是一个适合敬祖、祭神、祈福的日子，也是一个欢乐、热闹、和谐、幸福的放松节日。
