自家做美食是让家人和朋友感到温馨的一种方式，今天我们来介绍一种非常家常的美食——番茄炒蛋！
让我们看一下制作步骤。
步骤1. 准备材料
番茄2个、鸡蛋3个、葱、姜、蒜各适量、生抽酱油、盐、油各适量。
步骤2. 切菜
番茄切片，葱、姜、蒜切末，鸡蛋打散备用。
步骤3. 炒蛋
热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，小火煎煮成蛋饼，放入盘中备用。
步骤4. 炒番茄
锅中留底油，爆香葱、姜、蒜末，放入番茄翻炒3分钟。
步骤5. 调味品
加入少许盐和生抽酱油，快速炒匀。
步骤6. 炒蛋、番茄混合
把煎好的蛋饼放入番茄和炒好的调料里，翻炒均匀即可。
好啦，番茄炒蛋就做好啦，美味的口感和简单的制作工艺，让这道菜成为家常菜的代表。
