美味可口！紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤是一道简单而美味的汤品，不仅口感丰富，还具有营养丰富的特点。下面来教大家制作紫菜蛋花汤的做法。

材料：

• 鸡蛋 2个
• 紫菜 2张
• 水 500ml
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

步骤：

1. 将紫菜用开水泡软，切成细丝备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 锅中放入适量的水，烧开后加入紫菜丝，煮沸后撇去浮沫，调入适量的盐和鸡精。
4. 将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，搅拌成蛋花状。
5. 撒上一些葱花，煮沸后即可关火。

紫菜蛋花汤的做法简单快捷，不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，有助于提高人体免疫力，补充营养，非常适合作为一道美味的家常汤品。