电烤箱是现代厨房中必备的电器之一，它不仅能够烤制多种美食，还可以制作出口感细腻的蛋糕。下面介绍一种使用电烤箱制作美味蛋糕的方法。
步骤一：准备材料
首先，准备好蛋糕所需的材料，包括蛋糕粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶等。根据自己的口味，可以添加一些水果或巧克力碎片增加口感。
步骤二：混合材料
在一个大碗中，将黄油和砂糖搅拌均匀，然后加入鸡蛋和牛奶，并搅拌至材料完全混合在一起。接下来，逐渐加入蛋糕粉，用打蛋器搅拌至无颗粒状。
步骤三：烤制蛋糕
将混合好的蛋糕糊倒入预先涂抹了黄油的烤盘中，并放入预热好的电烤箱中。根据蛋糕糊的厚薄和烤箱的功率，烤制时间约为30至40分钟。可以通过插入牙签的方式检查蛋糕是否熟透，如果插入的牙签干爽无粘糊，则表示蛋糕熟透。
步骤四：装饰蛋糕
将烤好的蛋糕取出晾凉，可以根据个人喜好在蛋糕上加上奶油、水果或巧克力酱进行装饰。最后，用刀将蛋糕切块即可享用美味的电烤箱蛋糕。